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Pickadeli es el resultado de las ganas de emprender, viajes, anécdotas y la pasión por la comida de dos grandes amigos Vic (Economista y emprendedor) y Alonso (Chef y publicista). Mientras Vic vivía en Chicago en el 2014 notó que había una tendencia hacia la alimentación saludable y muchos restaurantes locales ofrecían superalimentos peruanos dentro de sus platos principales, entonces ¿Por qué una marca Peruana no debería ser la que ofrezca estos productos y servicios al mundo?. Es así que al retornar al Perú y luego de dejar el mundo corporativo después de 9 años, Vic tenía un concepto claro en mente que fusionaría la alimentación saludable con un servicio inspirador como nunca antes visto, un servicio que nos emocione y nos motive a vivir mejor como el mismo cuenta!.
Es así que al llegar a Perú se encuentra con Alonso que regresaba de Paraguay donde había montado un restaurante!. Sin haber creado el nombre ni la empresa, consiguen el primer local en Enrique Palacios 361 Miraflores! meses después la historia empezó a contarse sóla y logramos convertirnos en lo que somos hoy, muchas gracias por tanto!